Le jeudi de 15h à 18h
Le vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Le samedi de 9h à 16h
Élevage de volailles à Bischoffsheim
Poulets fermiers élevés en plein air à La Ferme Gay dans le Bas-Rhin
Avec des poussins élevés en plein air, les animaux de La Ferme Gay à Bischoffsheim jouissent d'une végétation dense qui favorise une croissance saine.
Grâce à un savoir-faire transmis de mère en fille, nous garantissons la bonne santé de nos poulets fermiers élevés et vendus sous le Label Rouge.
Nos méthodes et nos conditions de travail à la ferme confèrent aux animaux une qualité de chair unique.
En appliquant totalement les règles et les exigences de la filière, nous n'achetons que des poussins Bio en cas de renouvellement du poulailler.
Suivant les normes du secteur, plus de 20% des aliments proviennent de notre propre culture agricole.
Pour une croissance saine et équilibrée, nous calculons exactement la composition de la ration alimentaire.
Notre savoir-faire en élevage de volailles
Avec une maitrise totale des techniques d'élevage, nous choisissons pour la nourriture de nos volailles une paille calibrée et plus fine qui possède un meilleur pouvoir absorbant à l'état brut, mais également :
- Du maïs
- De l'orge
- Du blé
- Des céréales
Fermiers compétents, nous veillons à positionner les abreuvoirs d'eau d'une manière efficace et facile d'accès.
Chaque mercredi après-midi, venez découvrir nos produits locaux et Bio sur le marché de Gresswiller.